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トースターで☆うまみ凝縮!焼きたらこ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • たらこ

    1腹~

  • 少々

  • アルミホイル

    1枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トースターで☆うまみ凝縮!焼きたらこ

しっとりしつつ旨味がしっかり凝縮された焼きたらこです

作り方

  • 1

    アルミホイルにたらこを並べ、
    酒を少々振りかけます

    ふんわりと包むようにホイルを閉じて、約5分焼きます

    ホイルを開いて更に2~3分、焼き色が付いたら出来上がり

きっかけ

息子のおにぎり用に作りました。お茶漬けやお酒のアテにも。

おいしくなるコツ

たらこの腹数が多いときは、加熱時間を増やしてみてください。
蒸し焼き状態の時は、焼き目は付いていませんが、ホイルを開いて焼き色が付くまで更に焼きます。
アルコールも飛びます。

レシピID: 1480004635

公開日:2012.08.17

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関連情報

料理名
焼きたらこ
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
たらこ

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