ココナッツミルク＆あんずジャム寒天レシピ・作り方

Name: ココナッツミルク＆あんずジャム寒天
Total time: 2 h
Yield: ２
Ingredients: ココナッツミルク 200cc; 寒天パウダー 1g; あんずジャム 50g～

寒天＋ジャムで、なんとなく ♥もっちり食感♥

材料（２人分）

1 鍋に　ココナッツミルクと寒天を入れ火にかけます
沸騰してから　１、２分で火からおろします
2 ①にあんずジャムを加えます
よく溶かしても、斑に残してもＯＫです
※甘さの調整はここで！
3 寒天は常温で固まりますが、このままでは　ココナッツミルクの脂肪が浮くので、
冷水にあて、撹拌し温度を下げます　※下げ過ぎ注意
浮いていた脂肪が全体に馴染んだら　型に移します
4 すぐに固まりますが、冷蔵庫で
１時間～よく冷やして完成です

余り物＋余り物だけど、意外と美味しかった

牛乳と違って　この脂肪分が厄介ですが、・・・だからこその美味しさなので　工程③の一手間はかけて下さい(^-ﾟ)b

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Polaris36
2015/07/09 05:45

おはようございま〜す(^^)
あんず無くてマーマーレード代用です。許し）ココナッツミルクの香りと
濃厚さ！とても美味しいスイースとなりました。おごちそう様♡
アルプスの乙女
2013/06/06 14:25

TOM106さん、今日は～♪
材料がでそろって、ようやく作れました（笑）この濃厚さがたまりませんね～♪
美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*^_^*)
ねあっっ
2013/03/28 13:49

アプリコットジャムしかない！と思ったら、＝杏子でした(^_^;)ｺﾞｶﾞｸﾘｮｸﾅｼｗ缶詰のココナツミルクが固まっててビビったですが何とか出来ました。美味し♥
らきおっち
2012/09/19 21:48

こんばんはTOMさん！不格好なスイーツになってしまってスミマセン(>_<)でも、私の好きな東南アジアを思わせる味でとてもおいしかったです♪ごちそう様でした＾＾。