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残り物をリメイク ぐるぐる @ チーズ @ うどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 残ってしまった (煮込み) うどん

    半玉程度

  • とろけるチーズ

    隙間が塞がる量~

  • めんつゆ

    小さじ1~

  • ※またはすき焼きのタレなど
  • 青葱

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
残り物をリメイク ぐるぐる @ チーズ @ うどん

残ってしまって…少しくらいのびたうどんでもOK!

作り方

  • 1

    半端に残ってしまったうどんは 笊にあげて汁を切っておきます

    ※少し乾いているくらいの方がいいです

  • 2

    フライパンに薄くごま油を塗り(分量外)
    火をつけず うどんをくるくるしながら円形になるように載せます

    カットして重ならないように一纏めにすれば☆とかもアリです

  • 3

    形が出来たらチーズを載せ 弱火~中火でチーズが溶けて隙間が埋まり、チリチリ音がするくらいまで焼きます

    うどんに味が付いているので焦げ過ぎないように気をつけて下さい

  • 4

    フライパンの上を滑るようになったら 裏返して、お好みの焼き加減まで焼きます☆

    下はカリカリ・上はとろ~りチーズがよければ 裏返す必要はありません♪

  • 5

    お皿に移したら めんつゆを掛けて、青葱を散らして完成です☆

    めんつゆの量は うどんの味で加減して下さい

  • 6

    チーズの代わりに卵を使っても美味しいです!
    甘ぃ系も合います!
    うどんも粉物、お好み焼きやピザ感覚で∞トッピングが楽しめます♪

きっかけ

残ったうどん… 脱定番のリメイクレシピ考案中

レシピID: 1480004840

公開日:2012.11.06

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つくったよレポート 11件(9人)

  • 2013.12.28

    これ楽しいですね♬
    そして美味しいです^ ^
    意外な作り方と意外な組み合わせでびっくり&楽しいです♬
    ごちそうさま♪

    うどんも元は『こなもの』ですからねぇ〜笑
    た~~っぷりのチーズが
    そそるゎ*:.♡.。.(´∀`人)
    いつも美味しそうなレポ✿
    ありがとうございます♬♪♫

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  • 2013.11.25

    チーズたっぷりw
    お恥ずかしながら、上手にくるくるできませんでしたが、美味しかったです♡
    楽しくごちそうさまでした♪

    ぐるぐるはアバウトで全く
    問題なし!…た~っぷりのチーズで隠れちゃうし
    。゚+.(*`・∀・´*)b))゚+.
    楽しく美味しくで良かった~嬉しぃ感想のレポ感謝♡

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  • 2013.08.29

    こんにちわ♪リピレポです☆
    猫ちゃん心配ですね。お大事に♥
    うどんが余ると、TOMさんのこちらのレシピを思い出します (^_^)
    雑ですが、美味しく頂きました☆

    嬉しいコメント付の美味しそぅなレポと
    優しいお気遣いありがとうございます♪
    猫くんは19歳目前に逝ってしまいましたが
    ㊗天寿の紅白で きちんとお見送りしました♡

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  • 2013.07.06

    こんにちわ♬素麺なので、巻かずにごめんなさい。
    これ、やみつきになりますね (^_^)チーズがとろけて、思わず旨い!と叫んでしまいました☆
    ごちそう様でした〜♥

    これから素麺の季節ですものねぇ♪
    私もやってみよぉ~!!
    アレンジver.の素敵なレポღ感謝です(*´∀`*)ノ。+゜*。

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関連情報

料理名
うどんをリメイク
料理用途
普段の料理 おつまみ

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