ぷちぷちレモン✽ミルキー(ハニー)ヨーグルト レシピ・作り方
材料（１～人分）
- ＊ホエー（水でも可） 50cc
- ＊ゼラチン 3g～3.5g
- ＊砂糖 5g～10g
- ＊レモン果汁 20cc～30cc
- プレーンヨーグルト 50g～
- 練乳 または蜂蜜、その他 適宜
作り方
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1
耐熱容器に レモン果汁以外の＊を入れてよく混ぜ、ゼラチンが溶けるまでレンジで加熱する
沸騰は厳禁です!!少量なので注意してください㋧
⇒使用しているのはふやかし不要のゼラチンです -
2
レンジから取り出した
ゼラチン液にレモン果汁を加えよく混ぜる
冷めたら冷蔵庫で冷やし固める
⇒クラッシュしちゃうのでゼリーは薄～く作ると
時短になります=3 -
3
固まったゼリーをフォークで細かくクラッシュします
レモンの粒粒よりは大きい方がいいと思いますが
…まぁお好みで☆
⇒グミに近い食感？
ゼリーとして食べるには濃ぃ味ですაა
-
4
ヨーグルトに練乳（蜂蜜など）を混ぜます
私は甘味なしのそのままや岩塩Ｍixも好きですが
ヨーグルトが甘いとレモンの酸味が引き立ちます - 5 ④に好きなだけ③を混ぜたら完成です
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つくったよレポート（4件）
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tukuyo932015/08/20 22:15
とっても美味しかったです♬
グミのような食感がとってもお気に入りです^ ^ヨーグルトに練乳を入れると、どこか懐かしい味わいになり美味しいですね♫
ごちそうさま♪ -
やなママ☆2014/09/25 16:00
こちらも一緒に作ったよ！濃いめのゼリーをヨーグルトと一緒に食べると、めっちゃ美味しい〜(*^◯^*)季節は秋だけど今朝から蒸し暑いのでピッタリでした♡旨旨ごち様 -
小太郎１２１２2014/06/23 15:42
ＴＯＭちゃん(♥ó㉨ò)ﾉこんにちは～❤
爽やか～❤
このお味はハマりそうだ～＾＾
柑橘も檸檬以外で色々試してみたくなったわん❤＾＾❤めちゃ美味しかったよ～＾＾ -
Polaris362014/06/16 06:38
おはよう様です(^｡^)レポのお返しが遅くなりました許し）レモンを絞り1度目分離失敗2度なんとか出来た（笑）ちょっと酸っぱくてさっぱりして美味でした！おごち様♡
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初夏の陽気にぴったり✿簡単デザート✿