家庭的○マカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは半分の長さに切り、薄切りに。ハムも細く切る。エリンギは４、５センチの長さにしてから薄切りに。

   

2. 2 マカロニは表示より少し短めに茹でざるにあげる。
3. 3 ホワイトソースもボウルに作っておく。ミートソースは缶詰でも手作りでも。
4. 4 フライパンにサラダ油大1を入れ熱し、①の具を炒める。

   

5. 5 玉ねぎが透き通ったら、火を弱めホワイトソースを入れる。

   

6. 6 ホワイトソースが硬いようなら牛乳で伸ばす。写真は２００ＣＣくらいの牛乳を足し、とろーりしたところです。味を見て塩を。

   

7. 7 マカロニを加えて混ぜる。

   

8. 8 器に盛り付ける。上にミートソース、チーズをのせる。

   

9. 9 ２２０度のオーブンで１５分くらい焼いて焦げ目がついたら出来上がり。