レンコンとこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコ1ｃｍ弱の厚さに切る。輪切りで大きければ半分もしくは1/4の大きさに切る。

2. 2

   こんにゃくは3ｃｍくらいの大きさにちぎる。てんぷらも食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に○を合わせる。こんにゃく、レンコン、てんぷらを入れてふたをして10分くらい煮る。

4. 4

   レンコンに火が通ったら、ごま油を入れてふたをずらし煮汁がなくなるまで煮る。

5. 5

   最後に全体をひっくり返しながら照りを出す。