コーヒーマーブルケーキ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- 無塩バター（または無塩マーガリン） 100ｇ
- 砂糖 90ｇ
- 卵 2個
- 薄力粉 90ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ2/3
- インスタントコーヒー 小さじ1
- お湯 大さじ2/3
- カルーア（コーヒーのリキュール） 小さじ１
作り方
- 1 バター・卵は室温に戻しておく。バターは柔らかくして、砂糖をいれ泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる
- 2 １のバターにほぐしておいた卵を少しずつ加えながら混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 3 コーヒー液を作る。インスタントコーヒーをお湯で溶かし、とけたらｶﾙｰｱを入れる。
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