大人向け♪お酒に合う ホワイトシチュー レシピ・作り方

大人向け♪お酒に合う ホワイトシチュー
  • 約30分
  • 300円前後
アコラ3382
アコラ3382
お子様向けの甘いシチューではありませんが、ワインによく合いますよ♪

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 ・鶏むね肉を食べやすい大きさにし、ビニール袋に入れて白ワインお入れ揉む。
    ・野菜は食べやすい大きさにカットする。
    ・ボールに牛乳と薄力粉を入れよく混ぜる。
    ・ブイヨンは小さく砕く。
  2. 2 ・鍋にオリーブオイルとバターを入れ、鶏肉を炒め、塩 こしょうを振る。
    ・玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの順番で炒め、ブイヨンと水を入れ、にんじんが柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 ・にんじんが柔らかくなったら、一旦火を止め、薄力粉牛乳を入れ、クレイジーソルトを振りよく混ぜる。
    ・白ワインを入れ、塩 こしょうで味を調えれば出来上がりです☆

きっかけ

シチューでごはんが食べられない旦那さんがいるので、なかなかシチューを作らなくなってしまった私ですが、お酒のおともに作ったみたら「美味しい」と言って食べてくれましたよ☆

おいしくなるコツ

薄力粉が多いときはもったりしてしまうので、牛乳を足して調節して下さいね☆

  • レシピID:1480003775
  • 公開日:2012/03/18
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その他の鶏肉
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簡単 シチュー 鶏むね肉 白ワイン
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大人向け♪お酒に合う ホワイトシチュー
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