大人向け♪お酒に合う ホワイトシチュー レシピ・作り方
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材料(2~4人分)
作り方
-
1
・鶏むね肉を食べやすい大きさにし、ビニール袋に入れて白ワインお入れ揉む。
・野菜は食べやすい大きさにカットする。
・ボールに牛乳と薄力粉を入れよく混ぜる。
・ブイヨンは小さく砕く。 -
2
・鍋にオリーブオイルとバターを入れ、鶏肉を炒め、塩 こしょうを振る。
・玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの順番で炒め、ブイヨンと水を入れ、にんじんが柔らかくなるまで煮る。 -
3
・にんじんが柔らかくなったら、一旦火を止め、薄力粉牛乳を入れ、クレイジーソルトを振りよく混ぜる。
・白ワインを入れ、塩 こしょうで味を調えれば出来上がりです☆
きっかけ
シチューでごはんが食べられない旦那さんがいるので、なかなかシチューを作らなくなってしまった私ですが、お酒のおともに作ったみたら「美味しい」と言って食べてくれましたよ☆
おいしくなるコツ
薄力粉が多いときはもったりしてしまうので、牛乳を足して調節して下さいね☆
- レシピID:1480003775
- 公開日:2012/03/18
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
![アコラ3382](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/08ed1a4339a27103c777cd1cbcdd504fc8e9f71c.88.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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