レンジで簡単!小倉蒸しケーキ レシピ・作り方

レンジで簡単!小倉蒸しケーキ
  • 約30分
  • 300円前後
nico*2
nico*2
1ℓの牛乳パックをケーキ型に使います。
抹茶小さじ2入れると、抹茶小倉けーきになりますよ!

材料(4人分)

  • 小麦粉 70g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 2個
  • 缶詰ゆであずき 200g(小1缶)

作り方

  1. 1 洗った牛乳パックの、注ぎ口のある面を切り取り、ケーキ型を作る。
  2. 2 ボールに卵を割り入れ、泡だて器でとろりとなるまで泡立てる。
  3. 3 「1」の卵に、小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるい入れ、泡を消さないようにさっくり混ぜる。
  4. 4 更に、ゆであずきを入れ混ぜ込む。
  5. 5 ケーキたねを牛乳パックに流し入れ、表面を平らにならす。
  6. 6 ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分半~5分加熱。
    串を刺して、生地がつかなければOK!
    ラップをはずして冷まして出来上がり!

きっかけ

カップ蒸しパンを、大きく作ってみました

おいしくなるコツ

卵は良く泡立てると、出来上がりがふんわりとしますよ。(^^)

  • レシピID:1480003730
  • 公開日:2012/02/27
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蒸しケーキ 小豆 電子レンジ 小倉
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小倉蒸しケーキ
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つくったよレポート(3件)

  • いるか☆☆
    いるか☆☆
    2017/07/10 14:19
    レンジで簡単!小倉蒸しケーキ
    抹茶入りで☆牛乳パックでできるなんて感動です‼️簡単で美味しくできました。また作ります♪
  • すずらん29
    すずらん29
    2012/04/03 15:31
    レンジで簡単!小倉蒸しケーキ
    今度は抹茶も入れてみます。
    美味しかったです♪
  • ブルーボリジ
    ブルーボリジ
    2012/03/06 01:59
    レンジで簡単!小倉蒸しケーキ
    牛乳パックが無かったのでタッパーにクッキングシートを敷いて作りました。簡単に作れるのが一番、そしてチョウどいい甘さで美味しく頂きました。

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