材料（２人分）
- 白菜
- 1/6程度
- 油揚げ
- 2枚
- ゴマ油
- 小さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- ほんだし
- 小さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ２
- 白ゴマ
- 大さじ１
作り方
-
- 1
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- 食べやすい大きさに白菜を切ります
-
- 2
-
- ｵｲﾙをひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝに白菜を入れて炒めます
-
- 3
-
- 油揚げも入れて、塩ｺｼｮｳ・ほんだしをいれて更に炒めます
-
- 4
- 最後に醤油をかけて軽く混ぜたらお皿に盛って、白ｺﾞﾏをかけたら完成です☆
おいしくなるコツ
ほんだしは味の素でも代用可能です。入れると旨みがＵＰするのでオススメです。
きっかけ
白菜が少し余ったので炒めものを作ってみました☆
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