大根とタコイカ揚げ天の含め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は１．5ｾﾝﾁ幅の輪切りにし、半分に切る
   
   鍋タップリの水から下ゆでをする（スッと竹串が通るまで１０分ほど）

2. 2

   揚げ天はザルに入れて
   熱湯を回しかけ油ぬきをする

3. 3

   鍋に●をすべて入れて沸騰させ、下ゆでした大根、油ぬきした揚げ天を入れ、落とし蓋をして中火で10～15分ほど煮込み、火を止めそのまま冷まして味がなじんだら出来上がり