餃子を入れてボリュームUP！キムチ鍋レシピ・作り方

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白菜高い！白ネギ高い！！
野菜全般高騰で鍋料理ピンチ！
チルド餃子を入れてボリュームUP!おいしいですよ。

材料（4～5人分）

キムチ鍋のスープ（レトルトパウチ）: 1袋

鶏もも肉: 1.5枚

豚薄切り肉: 250g

肉団子: １５個

チルド餃子: １パック

白菜: 1/4玉

白ネギ: １本

もやし: 1袋

ちくわ: ２本

えのき: 1/2袋

しいたけ（小）: １０個

豆腐: １丁

作り方

1

肉、野菜、ちくわは食べやすい大きさに切る
しいたけも大きければ石づきを取り食べやすく切る
えのきは３㎝ほど下を切って
サッと洗い小房に分ける
2

鍋にキムチ鍋のスープを入れて火にかける
煮立ったら火が通りにくいモノから入れて煮る
3

豚薄切り肉は火が通りすぎると固くなるので、食べたいときにその都度入れて。

箸でかき回しすぎると餃子がつぶれてしまうので、餃子はわかりやすい所にまとめて置くといいです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでニラを入れると緑が鮮やかで味も良いと思います。

きっかけ

野菜の高騰で山盛りの野菜を入れるのはムリ。何でボリュームを出すか考えました。餃子があった！！

公開日：2011/10/14

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関連情報

カテゴリ: キムチ鍋

料理名: キムチ鍋

このレシピを作ったユーザ

ruby&nao 家族全員よく食べます。体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。 http://presentnao.blog87.fc2.com/

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