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秋だ!カボチャだ!☆クリーミーパンプキンパスタ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
秋だ!カボチャだ!☆クリーミーパンプキンパスタ☆
  • 300円前後

旬のカボチャを主役にしちゃおう!
とっても濃厚秋色パスタです☆

作り方

  • 1

    カボチャの皮をピーラーで剥いて一口大にカット。(皮捨てないで!)
    パスタを茹でる。

  • 2

    鍋にカボチャとヒタヒタの水を入れて、柔らかくなるまで茹でる。

  • 3

    茹であがったら、お湯を捨ててFPへ。(ミキサーorフォークで頑張る)

  • 4

    FPガーッ。
    ☆を入れて再びガーッ。

  • 5

    パスタ待ちの間に、1で剥いた皮とスライスアーモンドを高温の油でささっと揚げる。

  • 6

    茹であがったパスタに4のソースを絡めて器に盛ったら、5のチップスをパラパラして出来上がり☆

きっかけ

旬のカボチャをメインにしたゴハンを作りたくって♪

おいしくなるコツ

かなりコッテリしているので、普段よりパスタの量を少なめで!

登録されているカテゴリ

料理:
パスタ > クリーム系パスタ

レシピID: 1480002724

公開日:2011.10.12

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.10.22

    アーモンドはなかったけど、塩気がほしくてうちにあったウインナーも入れてみましたー。美味しかったです。ご馳走さまでした^_^

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2014.11.03

    先日のHalloweenに作りました。野菜たっぷりにして、皮を細工してHalloween風に☆
    振舞った皆様からも美味しいと好評でした(*˙︶˙*)☆*°

    かわいーー!!
    ありがとうございます♡来年も
    ぜひ!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
クリームパスタ
料理用途
普段の料理 おもてなし

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