ホエー入りでコク旨チキンカレー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
じゃがいもは食べやすい大きさに切って水に浸けあく抜きをする
にんじんは乱切りにする
玉ねぎはくし切りにする
鶏肉は一口大に切る -
2
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める
しんなりしてくたっとなったら鶏肉、にんじん、じゃがいもの順で炒め合わせる - 3 全体の火が通ったら鍋に移し替え、ホエーと水を入れ（合わせて材料がかぶるすすれくらい）ローリエ、ブイヨンを一緒に入れて火にかける
- 4 沸騰してアクが出てきたら丁寧に取る。
- 5 ２０分ほど弱めの火加減で煮込んで、人参、じゃがいもが柔らかくなったら、２種類のカレールゥと隠し味にウスターソースとケチャップを入れ、時々かき混ぜながら更に１０分煮込んで出来上がり
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関連情報
- 料理名
- チキンカレー
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
http://presentnao.blog87.fc2.com/
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つくったよレポート（2件）
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sweet child2013/01/27 20:45
大豆ミートと卵もイン☆ホエー消費にいいですね。あっさりしてました^^ -
ゆきのここゆき2012/01/24 19:30
チキンではありませんが…。ホエー入りで体にも良くて、他の調味料でもコクが出て美味しいですね。ありがとうございます。
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