にんにく生姜ダレを使って豚バラ丼！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小鍋に●をすべて入れて火にかけ沸騰させ酒のアルコール分を飛ばしたらそのまま冷ます
（これでタレは完成です）
かけダレとして使えます - 2 冷ましたタレ大さじ2をビニール袋に入れ、小口切りしたネギと一口サイズに切った肉を入れて良く揉み、３０分冷蔵庫で寝かす
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3
フライパンにくっつかないアルミホイルを敷き、肉を並べて弱めの中火で両面焼く
こんがり焼けたらOK
丼にせず、おつまみにしても♪
-
4
小さめ丼に千切りキャベツを敷き、2の豚バラ肉を乗せて残りのタレを回しかけ、
粗挽き黒コショーを振れば出来上がり
お好みで海苔をちぎって乗せても。
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- 料理名
- 豚バラのたれ漬け焼き丼
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
http://presentnao.blog87.fc2.com/
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作り置きしておけば、チャーハンの隠し味や、丼に重宝します。^^