小鉢レシピ◇厚揚げとこんにゃくの炊いたの レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
こんにゃくは水から下ゆでし、ザルにあげておく
冷めたら厚さを1/2にし、両面に斜め格子に隠し包丁を入れておく -
2
厚揚げはボウルにポットのお湯を入れてくぐらせて油ぬきしておく
お湯を切ったら1/3の大きさに切っておく - 3 にんじんは輪切りにしておく。（今回は彩りで少しだけ使いました。）
- 4 鍋に厚揚げとこんにゃく、にんじんを入れ、●をすべて入れ落とし蓋をして１０分中火で煮込む
- 5 火を切ったらそのまま冷まして味をなじませて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げとこんにゃくの炊き合わせ
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
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マツバリ2020/03/11 12:01
大根が余っていたので入れました！
とても美味しい！ -
mama^^papa2012/01/27 16:43
リピで～す＊
しかしながら、また同じく人参無しでごめりんこ(^^ゞ
かき醤油、ちょっとお高いので、実家で分けてもらちゃった♫
冷めても美味しい♡ご馳走様～＾＾＊ -
mama^^papa2011/08/18 08:46
「厚揚げ・こんにゃく～」と帰省の帰宅時にスーパーに寄り、厚揚げ見切り品ゲット（爆）
人参、すっかり忘れてました＾＾；
こんにゃく煮物美味しいね～＾＾ごちでした♪
レシピへのコメント
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味の染み方が違ってきます。