ヘルシー☆こんにゃくと野菜の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 こんにゃく、キャベツ、エリンギを一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。卵を器に割り入れて、味の素を少々混ぜておく。
-
2
フライパンでキャベツ・玉ねぎ・エリンギを炒め、しんなりしてきたらこんにゃくを入れて炒める。
Aの材料をまぜ、フライパンに回し入れる。 - 3 弱火にし、仕上げに卵を回し入れ、軽くかき混ぜて完成。
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- こんにゃくの卵とじ
ちぇきーた
お腹に赤ちゃんがいるので、野菜中心のカロリーコントロール食をつくることを心がけています。できるだけ油と炭水化物は控えめにしたレシピを考えています。ただ、やっぱり甘～いお菓子には時々くらっときますが…（笑）。
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なお９６０５2016/02/03 14:17
絶妙な組み合わせですね。
とてもおいしかったです。
また作ります。
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