新じゃがとベーコンのガーリックマスタード炒め レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 新じゃが（小さいもの） １０個
- ベーコン（刻んだもの） 80g
- バター（無塩を使いました） 10g
- にんにく 1かけ
- 塩コショー 少々
- うすくち醤油 小さじ1/2
- 粒マスタード 小さじ2
- 粉チーズ ひとふり
- ドライパセリ 適量
作り方
-
1
じゃがいもはたわしで良く洗ってスチームケースで６分加熱する
（ラップでもOK）
竹串で火が通っているか確かめ、半分に切る - 2 ベーコンは細切りにし、ニンニクはスライスしておく
-
3
フライパンにバターを熱し、ニンニクを入れ香りが出たらベーコンを入れて炒める
火が通ったらじゃがいもを加えさらに２～３分炒める -
4
塩コショーをし、一混ぜしたらうすくち醤油、粒マスタードを加えて炒め合わせる
お好みで粉チーズとドライパセリをふって出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
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レンジ利用でパパっと出来ちゃいます。^^