はまぐりのお吸い物 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 蛤 １パック（８個）
- ・水 500ml
- ・塩 小さじ1/2
- ・しょうゆ 小さじ3
- かまぼこ薄切り 10枚
- 茹でほうれん草 適量
作り方
-
1
はまぐりは塩水に浸けておく
（半日から１日は浸けておくとよいようです）
貝同士をこすりあわせて洗う - 2 鍋に水から蛤を入れ火にかけ、沸騰したらアクをすくう。塩、薄口しょうゆで味付けする。
- 3 器に入れ、かまぼことほうれん草を乗せる。
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- カテゴリ
- ひな祭り向けアレンジはまぐり
- 料理名
- はまぐりのお吸い物
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
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