悪魔風？スパイシーチキングリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビニール袋に、食べやすく切った鶏肉と、調味料全部を入れ、手でもみ込む。１５分放置。
2. 2 一回り大きく切ったクッキングシートをフライパンに敷く。
3. 3 フライパンを火にかけ、熱したところで、たれを落とした肉をクッキングペーパーに並べる。火は中火～強火。
4. 4 ペーパーのあまっている部分をとり肉の上に折りかぶせ、フライパンより一回り小さいナベブタで押さえる。３０秒くらい押しつけながら焼く。
5. 5 ペーパーを開いて、肉をひっくり返す。そしてまたペーパーをかぶせて蓋で押しつけながら焼く。また３０秒くらい。
6. 6 蒸し焼きっぽくなるので、普通に焼くより早く火が通ります。少し火を弱め、中まで火が通ったら出来上がり～♪