天ぷら粉で♯かぼちゃのハムカツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぼちゃ（4分の１カットの物） １５０ｇ分
- ハム（薄ーい物） 8枚（3連パックの2パック）
- ●てんぷら粉 大さじ4
- ●お水 大さじ４強
- パン粉 ５０ｇ
- ハーブソルト（塩コショウ） 2摘み
- 揚げ油 ２００ｍｌ~
作り方
-
1
4分の１カットかぼちゃを
５ｍｍ程度に4枚スライスします。
細長い三日月のかぼちゃを
半分の長さに切ります。8枚（個）になりました。
-
2
１の かぼちゃにラップをして
６００ｗで1分加熱します。
完全に火が通らない方が
この後作業がしやすいです。
-
3
チンしたかぼちゃにハーブソルトを軽くパラパラ。
ハムに挟んでいきます。
ペタンと半分にするだけです。
-
4
●てんぷら粉をお水で溶き
３ にまとわせ
パン粉をつけます。
（手が。。写真撮り忘れゴメンなさい） -
5
油を熱し、衣がキツネ色に揚がったら
出来上がりです。
お好みの付け合わせでどうぞ♡
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えびんげん2024/10/30 20:39
ありがとうございました
レシピへのコメント
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バッター液はてんぷら粉で
ひと工程減で食感はザクっとです!(^^)!