パスタソースで＃ナスとイカのアラビアータ レシピ・作り方
材料（２人分）
- お好きなパスタ １．５～2人分
- ナス 小さめ２本
- イカ（今回はヒイカ） 小さめ2杯
- パスタソース 2人分
- 醤油 小さじ１
- オリーブオイル 大さじ２
作り方
-
1
レンジでパスタをゆでるタッパーで
分量外のお水を入れて
表示通り加熱スタートします。
（１．６ｍｍのパスタで約7分くらいかな？） -
2
イカは胴体とゲソだけにして
食べやすい大きさに切る。
-
3
ナスは食べやすい大きさに切り
フライパンにオリーブオイルを入れて
中強火で炒める。
-
4
ナスが焼けたら、中火にして
2 のイカを投入する。
-
5
パスタソースと醤油も投入です。
フツフツと2，3分加熱したら
茹で上がったパスタとよく合えて出来上がりです。
-
6
（こちらの パスタソースを使いました＊）
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具材が増えた分
隠し味に醤油を足します。
イカから美味しいエキスが出ますよ!(^^)!