母が作り続けて50年＊切り干し大根煮に胡椒 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
分量外のお水で切り干し大根を戻す。
（10分程）
よく絞り、水気を切っておく。 - 2 人参は４㎜ほどの細切りにする。
-
3
お鍋に、油を引き
１と ２を中火で３分程炒める
-
4
● を入れて、蓋をして
中弱火で１５分程煮る。
-
5
最後に、コショウを振り入れ
盛り付けて、出来上がり。
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ザズー2024/08/05 10:44
参考に美味しく頂きました。レシピありがとうございました(*^^*)
レシピへのコメント
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母の切り干し大根の煮物は
胡椒がポイントだった。