肉じゃがならぬ♯厚揚げじゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮と芽を取り一口大に切る。
   それを鍋に入れごま油と
   水を入れ弱火にしておく。
   (煮崩れやすいジャガイモの時は2⃣の工程の材料と一緒に煮始めて下さい）

2. 2

   玉ねぎ、人参、厚揚げも一口大に切って
   1⃣　の鍋にめんつゆと入れる。
   火は中火にする。

3. 3

   野菜にある程度火が入ったら
   弱火で1０分程煮る。

4. 4

   味見をして、薄いようなら
   醤油を足して下さい。
   あればネギをあしらって出来上がりです。