スタミナ！ゴーヤチャンプルー♪豚キムチ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを縦半分に切り、種とワタを取り除く。
   2〜3ミリの半月切りにして塩を３つまみ振っておく。

2. 2

   豆腐は一口大に切り、水を切っておく。
   豚バラ肉も一口大に切り、塩コショウする。

3. 3

   1️⃣のゴーヤを水洗いして水気を切っておく。

4. 4

   フライパンに豚バラ肉と
   ゴーヤを入れ、ごま油で中強火で５分程炒める。

5. 5

   豆腐とキムチと鶏がらを加え更に軽く炒めて
   醤油を鍋肌に一回し垂らして混ぜる。

6. 6

   最後に溶き卵を加えてざっくり混ぜ
   火が通ったら出来ました。