ひき肉で肉じゃが レシピ・作り方

ひき肉で肉じゃが
  • 約30分
はらぺこキャンディー
はらぺこキャンディー
じゃがいもは、高血圧を防いで疲労回復の効果も!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを食べやすい大きさに切る
  2. 2 人参を食べやすい大きさに切る
  3. 3 玉ねぎをくし切りにする
  4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  5. 5 豚ひき肉の色が変わったら、野菜を入れて軽く炒める
  6. 6 ●を加えて沸騰するまで煮る。アクをとる。
  7. 7 ○を加えて煮汁が2/3位の量になるまで煮る。

    たまに混ぜながら。
  8. 8 醤油を加えて煮汁が少しになるまで煮て出来上がり!

きっかけ

肉が苦手なうちの子は、ひき肉にしたら喜んで食べてくれました。

おいしくなるコツ

先に醤油を入れてしまうと味が濃くなりがちです。砂糖、みりんを先に入れること!

  • レシピID:1470032497
  • 公開日:2023/08/08
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カテゴリ
豚ひき肉玉ねぎにんじんじゃがいも
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つくったよレポート(1件)

  • Backpacking
    Backpacking
    2023/08/15 19:08
    ひき肉で肉じゃが
    じゃがいもは、疲労回復に良いですね!

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