ひき肉で肉じゃが レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
じゃがいもを食べやすい大きさに切る
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2
人参を食べやすい大きさに切る
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3
玉ねぎをくし切りにする
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4
フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。
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5
豚ひき肉の色が変わったら、野菜を入れて軽く炒める
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6
●を加えて沸騰するまで煮る。アクをとる。
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7
○を加えて煮汁が2/3位の量になるまで煮る。
たまに混ぜながら。 -
8
醤油を加えて煮汁が少しになるまで煮て出来上がり!
きっかけ
肉が苦手なうちの子は、ひき肉にしたら喜んで食べてくれました。
おいしくなるコツ
先に醤油を入れてしまうと味が濃くなりがちです。砂糖、みりんを先に入れること!
- レシピID:1470032497
- 公開日:2023/08/08
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Backpacking2023/08/15 19:08じゃがいもは、疲労回復に良いですね!