●材料4つ♪濃厚★さつまいもヨーグルトポタージュ● レシピ・作り方

●材料4つ♪濃厚★さつまいもヨーグルトポタージュ●
  • 約15分
  • 300円前後
やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
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やつはし流さつまいもレシピ第1弾♪今回はお熱を出しちゃった1歳11か月の娘の為に、シンプルな材料ですぐ作れる薩摩芋版ポタージュを開発!簡単な材料なのに濃厚甘旨★

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 ・薩摩芋をよく洗って大まかに切り、シリコンスチーマーに入れて、レンジ600Wで10分加熱する。
    ・皮を剥いてミキサーに入れ、牛乳・ヨーグルトを加えて滑らかになるまでミキシングする。
  2. 2 ・手順1をお鍋に入れ、コンソメを加えて加熱する。粘性が出てトロトロになれば完成♪

    <+α詳細>
    ・食パン:焼かずに、切ってそのままご提供★うちの娘は、私と同じく生パン派です(笑)
  3. 3 <こぼれ話w>
    ※冷凍保存も可能♪1週間を目安に完食してね!
    ※薩摩芋って、十分に加熱するとホンマ驚くほど甘くなるよね(*ノωノ)個人的に、この世で一番汎用性の高いお野菜やと思う★

きっかけ

最近、保育園でコロナが流行ってて、ちょくちょく濃厚接触者になって熱を出す娘(ノд-。)そんな食欲がない時でも、すぐ作れる&濃厚美味なポタージュを開発してみた☆  南瓜の場合も喜んでくれたけど、今回の薩摩芋変化球バージョンも大好きみたい★彡

おいしくなるコツ

・薩摩芋をしっかり10分以上加熱することで、ポタージュのお味の深みが増します★材料4つしか使うてへんのに、驚きの甘味と美味しさ!薩摩芋のポテンシャル凄い(*ノωノ) ・素材の旨味を生かしたお味付です♪塩味が足りないなら、岩塩等追加してね!

  • レシピID:1470031976
  • 公開日:2022/09/10
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カテゴリ
さつまいもvitamix(バイタミックス)ヨーグルト幼児食(1歳半頃~2歳頃)コーンスープ・ポタージュ
関連キーワード
簡単 時短 スープ 秒速 ポタージュ Vitamix 離乳食 幼児食 野菜嫌い ミキサー お手軽 療養食 子ども大好き ヘルシー シンプル ダイエット 濃厚
料理名
簡単 薩摩芋 爽やか 濃厚 ポタージュ 自然な甘さ
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