簡単チャプチェ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 春雨は熱湯に入れ5分ほど置いて戻し、ザルに上げておく。
- 2 人参、ピーマン、たけのこ、椎茸は千切りにする。牛肉は一口大に切る。
- 3 Aの調味料は全て合わせておく。
- 4 フライパンに油をひき、牛肉を炒め色が変わったら春雨、人参、ピーマン、椎茸、タケノコを加え、予め混ぜ合わせておいたAを回し入れ炒める。
- 5 汁気がほとんど無くなるまで炒めたら完成。
きっかけ
食べたり食べなかったりの息子のために作りました。甘めの味で息子も喜んで食べてくれました。
おいしくなるコツ
タケノコは無くても美味しいです。コストコのプルコギアレンジとしても作れます。
- レシピID:1470031503
- 公開日:2022/05/27
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ミロ342022/06/21 19:00簡単に美味しく出来て良かったです♪