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カモ汁 レシピ・作り方

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まゆぱとら
今夜は鴨汁で、温まります。

材料（4人分）

鴨肉
200g
里芋
3個
糸こんにゃく
1袋
ネギ
１本
絹ごし豆腐
1丁
★めんつゆ
お玉１杯
★かつおダシ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
水
700ml
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作り方

  1. 1
    里芋を短冊切りにし、ネギは斜め切りに、絹ごし豆腐は賽の目に切ります。
  2. 2
    鍋に、水・1・鴨肉・糸こんにゃくを入れて煮ます。
  3. 3
    沸騰したら、★の調味料を入れて弱火〜中火で１０分位煮れば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鴨肉が安かったので。

公開日：2022/02/16
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カテゴリ
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