ねこぶ味噌で茄子の味噌炒め レシピ・作り方

ねこぶ味噌で茄子の味噌炒め
  • 約15分
  • 300円前後
まゆぱとら
まゆぱとら
ご飯がすすみます。

材料(3人分)

  • 茄子 3個
  • ピーマン 4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 唐辛子 3本
  • ★ねこぶ味噌 大さじ1
  • ★かつおダシ 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★みりん 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 ねこぶみそを使います。
  2. 2 ピーマンと玉ねぎを細切りにします。
  3. 3 茄子を乱切りにします。
  4. 4 唐辛子を小口切りにします。
  5. 5 フライパンに油を敷き、茄子を炒めます。
  6. 6 茄子が透き通ってきたら、1を入れて弱火〜中火で炒めます。
  7. 7 玉ねぎがしんなりしてきたら、★の調味料と唐辛子を入れて3分位弱火で炒めれば出来上がり。

きっかけ

茄子を消費するために作りました。

  • レシピID:1470030283
  • 公開日:2021/11/15
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
なすの味噌炒めピーマン玉ねぎなす全般
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る