ごまとくるみたっぷり田作り レシピ・作り方
材料（4人分）
- ゴマメ 50ｇ
- くるみ 50ｇ
- 黄金いりごま 大さじ2
- （Ａ）砂糖 大さじ3
- （Ａ）醤油 大さじ2
- （Ａ）みりん 大さじ2
- （Ａ）酒 大さじ1
作り方
- 1 ゴマメとくるみは、耐熱皿に平らに並べてラップをせずにレンジで1分、一度出して混ぜ、再びレンジで1分空いりしておきます。
- 2 鍋に調味料（A）を入れて、泡がブクブクとなるまで中火で煮詰めます。
- 3 ２にゴマメとくるみを入れ、煮汁をからめます。
- 4 最後にいりごまを入れて全体をさっくりと混ぜます。
- 5 お皿やバットに広げて、冷めたらお皿や保存容器へ。
関連情報
- カテゴリ
- 田作り
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1883年（明治16年）創業のごま専業のメーカー「和田萬」公式アカウントです。
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ごまはお子様や年齢が気になる方に嬉しい栄養価がたくさん。栄養たっぷりで美味しいごまをもっと多くの人に、日常的に楽しんで頂けるように、ごまを知り尽くしたごま屋ならではの「ごまレシピ」を公開していきます。
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