●作り置きに♪材料2つで超簡単★うずら卵ピクルス● レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
材料(1~2人分)
- うずらの卵 今回は1パック
- らっきょう酢 うずらの卵が十分浸る量
作り方
-
1
・うずらの卵を3分~3分半茹でて、固ゆで状態にする。
・卵の殻をむき、らっきょう酢につけて約30分放置して完成♪
★これだけ、めっちゃ簡単!らっきょう酢単品でお味が十分整います♪
きっかけ
発案者は主人です!普段、らっきょう酢を使ってピクルスをよく作りますが、うずらの卵は意外とやったことがなくて(^^; 「え、それ合うん!?」と思って食べてみるとめっちゃ美味♪簡単に作れるし、あと1品欲しい時のための作り置きとして最適★彡
おいしくなるコツ
・うずらの卵は、保存がきくように固ゆでにしておきます♪食中毒を防ぐためにも…ゆでた後、1個剥いてみて半煮え状態なら加熱時間を追加して下さい! ・うずらの卵は、熱いうちに剥いて酢につけて下さい♪流水で冷やしながら剥けば綺麗に皮がめくれます!
- レシピID:1470027683
- 公開日:2021/06/05
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