●母の日♪砂糖・油ナシで★2種のお芋チーズケーキ● レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
母の日レシピ第五弾、食物繊維たっぷりで甘さ控えめ！ヘルシーチーズケーキを作りました♪美容・ダイエットを頑張る綺麗なママに、是非お試し頂きたい美味スイーツです★彡
材料（2～3人分）
- ○加熱済さつまいも（レシピ後述） 小1個（今回は70g）
- ○卵黄 1個分
- ○カッテージチーズ（今回は自家製♪） 40g（チーズ感を強めるなら60gで）
- ○サワークリーム 60g（チーズ感を強めるなら40gで）
- ○ホエー（今回は自家製♪） 大さじ2
- ●赤じゃがいも（今回はノーザンルビー） 1個
- ●卵白 1個分
作り方
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1
加熱済薩摩芋（1470025279）は予めトースターで30分加熱した分を使用します！赤じゃが芋はシリコンスチーマーに入れレンジ600Wで5分加熱する。
★両者めっちゃ甘く美味に♪
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2
手順1処理後の○印材料はボール等で混ぜ合わせ、手順1処理後の●印材料はトースターパンで混ぜ合わせる。その後、前者を後者の上に流し込む。
★これで下側が赤紫、上側が黄色になります♪
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3
・手順2をオーブントースターに入れ、フタを閉めて10分加熱する。（任意で5分追加加熱）
・その後フタを開け3～5分加熱（焦げ目付け）。
★固焼きがお好きなら5分追加加熱推奨です♪
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4
粗熱が取れたらトースターパンの中でカットしお皿に盛り付け完成♪
★私は10+5+5分焼いたのでほろほろスフレ状態♪なので上黄色部分が崩れやすくそ～っと優しくカットしてあげました♪
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5
＜ご参考＞食べかけ失礼致します(笑)上部はパッと見て黄色ですが、スプーンですくうと赤紫色が出てきます♪敢えて耐熱皿で作ってそのままサーブしても、きっとママは驚いて喜んでくれますね★
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6
＜ご参考2＞30分トースター加熱の薩摩芋×ホエー塩分（我が家レシピ：牛乳800ml、レモン汁70ml、岩塩5g）で、驚くほど甘味が生まれます♪
●「薩摩芋寒天」1470025877
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
斬新な組合せ×最小限の努力で
最大限の美味を求める破天荒レシパー♪
グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★
私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ)
●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w
■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪
★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。
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