●簡単♪味玉サーモン紫じゃが芋の豪華パワーサラダ● レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
野菜・果物・ナッツ・肉や魚が一挙に摂れるパワーサラダ第二弾♪今回は春らしく彩り豊かに仕上げました♪…でも実はこれ、冷蔵庫の余り食材から出来てます(〃´∪｀〃)ゞ
材料（1～2人分）
- ●味玉（今回は常備菜を使用♪） 1個
- ●サーモン（お刺身） 今回は2切れ
- ●アボカド 1/4個
- ○紫じゃがいも（今回はキタムラサキ） 1/2個
- ○ミニトマト 大き目1個
- ●ミックスナッツ 1つまみ位
- ●キャベツ＆りんごバルサミコピクルス 80ｇ（レシピ後述）
- ●たまねぎポン酢（今回は白だし味） 適量（お好みの量）
作り方
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1
○印材料をよく洗いシリコンスチーマーに入れてレンジ600Ｗで4～5分チンする。その後食べやすい大きさにカットする。
★今回はトマトも加熱してみました♪生より甘くなって美味です☆彡 -
2
手順1と●印材料をお皿に盛り完成♪めっちゃ簡単やけど彩り豊か(〃´∪｀〃)ゞ
★ミックスナッツはアーモンド・カシューナッツ・胡桃使用♪
★アボカドは小スプーンでくり抜くと可愛い♪
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3
＜ご参考＞
・味玉の代わりに、温泉卵も美味しいですよ♪
「BONIQで温泉卵」（1470025452）
・キャベツ＆林檎バルサミコピクルス（1470024625）、ぜひお試しあれ♪
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4
＜ご参考2＞
北海道白糠町の返礼品を利用した「えぞ鹿肉パワーサラダ」（1470025757）もめっちゃ美味ですよ♪
★焼肉用なので精肉よりも扱いやすく手間なしです♪(*ﾉωﾉ)
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関連情報
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
斬新な組合せ×最小限の努力で
最大限の美味を求める破天荒レシパー♪
グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★
私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ)
●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w
■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪
★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。
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