てりてり！鯖の味噌煮 レシピ・作り方

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はらぺこあおむし〜
時々作るから、成功させたい(*^^*)

材料（4人分）

鯖 三枚おろし
2枚
☆しょうがスライス
2枚
☆水
150cc
☆砂糖
40g
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆味噌
40g
☆みりん
大さじ2

作り方

  1. 1
    フライパンに、☆を入れて沸騰させる
  2. 2
    鯖三枚おろしを半分に切り４切れにする
  3. 3
    さばの皮を上にして、1に入れ
    中火で沸騰を続け、１０分くらい経つととろっとしてくる。スプーンで、鯖に煮汁をかけながら煮詰める。煮詰まったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しくできたのでレシピ公開

公開日：2021/02/21
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カテゴリ
さばの味噌煮ごまさば真さば

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はらぺこあおむし〜 結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！ 生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！

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