てりてり！鯖の味噌煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鯖 三枚おろし 2枚
- ☆しょうがスライス 2枚
- ☆水 150cc
- ☆砂糖 40g
- ☆酒 大さじ2
- ☆醤油 大さじ1
- ☆味噌 40g
- ☆みりん 大さじ2
作り方
- 1 フライパンに、☆を入れて沸騰させる
- 2 鯖三枚おろしを半分に切り４切れにする
-
3
さばの皮を上にして、1に入れ
中火で沸騰を続け、１０分くらい経つととろっとしてくる。スプーンで、鯖に煮汁をかけながら煮詰める。煮詰まったら完成
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はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！
生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！
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