きのこみぞれ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは斜め切りにし、油揚げを６当分に切ります。
   きのこ類（しめじ、えのき）は食べやすい量でバラします。
   椎茸は４等分にします。

2. 2

   大根をすり下ろします。

3. 3

   鍋に1の具材を入れて水、酒、だしの素を入れて煮ます。
   火が通ったら大根おろしを汁ごといれて一煮立ちさせます。

4. 4

   具材、大根おろしに火が通ったら完成です。
   ポン酢につけて食べます。