赤魚の粕焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 赤魚の切り身 4枚
- 酒粕 １枚
- ★塩 ふたつまみ
- ★みりん 小さじ1
- ★酒 小さじ1
作り方
-
1
酒粕を使います。
- 2 酒粕と★の調味料を混ぜます。
- 3 2に赤魚を入れて混ぜ、冷蔵庫で１日寝かせます。
-
4
魚焼きグリルに、3を並べ弱火〜中火で両面５分位づつ焼けば出来上がり。
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