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レシピ詳細
イナダの塩麹焼き レシピ・作り方
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約15分
500円前後
まゆぱとら
イナダの塩麹焼きです。
材料(2人分)
イナダ
半身
★塩麹
小さじ1
★みりん
小さじ1
★酒
小さじ1
★塩
ひとつまみ
作り方
1
ボールに、★の調味料を混ぜます。
2
イナダに、1を塗り冷蔵庫で半日寝かせます。
3
魚焼きグリルを、弱火にして2を焼きます。
4
焦げ色が付いたら、ひっくり返して反対側も焼きます。
5
弱火〜中火にして5分位焼けば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
イナダが安かったので。
公開日:2020/10/19
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