つくね種キムチ乗せレシピ・作り方

Name: つくね種キムチ乗せ
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: 鳥軟骨 約1/2パック; 生姜 約1片; ○鶏ひき肉 約100g; ○塩こしょう 少々; ○片栗粉 約大2; キムチ ふたつまみ

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1時間以上
500円前後

madone6

簡単、おいしい。

材料（2人分）

鳥軟骨: 約1/2パック

生姜: 約1片

○鶏ひき肉: 約100g

○塩こしょう: 少々

○片栗粉: 約大2

キムチ: ふたつまみ

作り方

1

生姜と鳥軟骨を細かく刻んで○とよく混ぜ合わせる。
2

スキレットを熱して1を平になるように広げて焼き、底面が焼けたらひっくり返して蓋をして弱火〜中火で中までしっかり火を通して食べやすい大きさに切る。
3

キムチを刻んで2に乗せる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2020/06/22

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。