ヘルシー豆腐ロコモコ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を、水切りにしとく。

2. 2

   魚肉ソーセージを細かく切っとく。

3. 3

   フライパンに油を少量ひき、
   水切りをした豆腐を入れて
   そぼろ状になるように炒める。
   水分が飛んだら、しょうゆ・塩胡椒で味付けをする。

4. 4

   そぼろ状にし味付けをした豆腐の
   中に冷凍しといた
   ミックスベジタブルと細かく切った魚肉ソーセージを入れて
   1〜2分炒めて火を止め、
   小皿にうつしとく。

5. 5

   フライパンに油を少量しき目玉焼きを作る。

6. 6

   丼に温かいご飯盛り、その上に
   手でちぎったレタスを敷き詰める。

7. 7

   レタスを敷き詰めた上に手順3で
   作った豆腐そぼろ
   ミックスベジタブルをのせる。

8. 8

   豆腐そぼろミックスベジタブルの
   上にスライスチーズをのせ、
   目玉焼きのせて、完成です！