山人参の葉っぱと豆腐のトムヤムクン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山人参の葉っぱを２㎝位に切り、茄子は半月切り、ネギは斜め切りにします。

2. 2

   鍋に、水と1を入れます。

3. 3

   もやしを入れて煮ます。

4. 4

   沸騰したら、トムヤムクンペーストを入れて中火にします。

5. 5

   5分位煮たら、さいの目に切った豆腐を入れます。

6. 6

   一煮立ちさせれば、出来上がり。