山人参の葉っぱと豆腐のトムヤムクン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
山人参の葉っぱを２㎝位に切り、茄子は半月切り、ネギは斜め切りにします。
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2
鍋に、水と1を入れます。
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3
もやしを入れて煮ます。
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4
沸騰したら、トムヤムクンペーストを入れて中火にします。
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5
5分位煮たら、さいの目に切った豆腐を入れます。
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6
一煮立ちさせれば、出来上がり。
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