金目鯛の大葉寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酢飯を作ります。
   ボールにご飯を入れ、そこにかんたん酢を入れて切るように混ぜ合わせながら冷まします。

2. 2

   大葉に1のピンポン球の半分くらいをまとめたものと、金目鯛をひら造りしたものを乗せます。

3. 3

   ご飯にわさびを塗ります。

4. 4

   3を敷いた大葉で包んだら1貫完成。