サーモンの握り寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
- サーモンの刺身（柵） 400g
- わさび 少々
- ご飯 茶碗2杯分
- かんたん酢 大さじ1.5杯
作り方
-
1
酢飯を作ります。
ご飯にかんたん酢をかけて混ぜ合わせながら冷ましていきます。
-
2
サーモンの刺身の柵を寿司ネタ用に削ぎ切りにします。
切ったら左手にネタを持ちます。
-
3
右手の指でわさびを乗せます。
-
4
右手で酢飯をとって少し握ります。
- 5 裏返して上から指の腹全体で優しくおし、そのあと親指と人差し指を使って挟むようにして形を整え、前後を返してまた親指と人差し指を使って形を整えます。
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