サーモンの握り寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1 酢飯を作ります。
   ご飯にかんたん酢をかけて混ぜ合わせながら冷ましていきます。

   

2. 2 サーモンの刺身の柵を寿司ネタ用に削ぎ切りにします。
   
   切ったら左手にネタを持ちます。

   

3. 3 右手の指でわさびを乗せます。

   

4. 4 右手で酢飯をとって少し握ります。

   

5. 5 裏返して上から指の腹全体で優しくおし、そのあと親指と人差し指を使って挟むようにして形を整え、前後を返してまた親指と人差し指を使って形を整えます。