牛肉と豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
すき焼きの残りを卵とじにしてみました。
すき焼きの作り方はID 1470019738を見てください。 - 2 鍋にみりん、酒を入れ、熱し、アルコールを飛ばし、その他の調味料を入れて一煮立ちする。
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3
鍋牛バラ肉を入れ、焼く。その後、2を入れ、次に他の材料を入れるて煮る。
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4
全体に火が通り、味が染み込んだら鍋の火を止め、溶き卵を入れる。
予熱で卵が少し固まるまで蓋をしておく。
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