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大根の葉でゴマ和えご飯 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
まゆぱとら
大根の葉っぱの、ゴマ和えご飯です。
材料(2人分)
大根の葉っぱ
20g
卵
1個
すりゴマ(白)
大さじ2
砂糖
小さじ2
昆布つゆ
小さじ2
ご飯
400g
油(炒り卵用)
小さじ1
作り方
1
たっぷりのお湯で、大根の葉っぱを茹でて1㎝幅位に切ります。
2
熱したフライパンに油を敷き、溶き卵を入れて炒り卵にします。
3
ボールにご飯を入れて、大根の葉っぱ・炒り卵を入れます。
4
3に、砂糖・すりゴマ・昆布つゆを入れて混ぜれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根の葉を消費するために、作りました。
公開日:2019/11/10
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