✳あさりとナスのトマトパスタ✳ レシピ・作り方

✳あさりとナスのトマトパスタ✳
  • 約15分
☆こっこ8☆
☆こっこ8☆
鉄分補給‼アサリのいいダシでてます^_^

材料(4人分)

  • ナス 1本
  • アサリ缶 2缶
  • カットトマト 300g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニクチューブ 1cm
  • 砂糖 大さじ2
  • 小さじ1
  • コショウ 2振り
  • コンソメ 小さじ1
  • パスタ 400g

作り方

  1. 1 ナスは1cm幅のいちょう切りにする。
    水に浸けてアクを抜く。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱してナスを炒める。
  3. 3 しんなりしたら、パスタ以外全て加えて煮立たせる。
  4. 4 茹でたパスタを加えて絡めて完成!

きっかけ

貧血気味な家族のために。

  • レシピID:1470018452
  • 公開日:2019/08/31
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カテゴリ
トマト系パスタなす全般鉄分の多いレシピあさりパスタソース
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