ほうれん草の胡麻和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- ほうれん草 1束
- すりごま 大さじ2
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 小さじ2
作り方
- 1 大きめの鍋にたっぷりと水を入れ、塩小さじ1をいれ、沸騰させる
- 2 よく洗ったほうれん草を根本からいれ、1分間茹でる
- 3 ざるに入れ水を切り、水を張ったボールに1分浸し、アクをぬく
- 4 5ミリ幅に切り、水気を絞る
- 5 ボールに胡麻、醤油、砂糖を入れ、よく混ぜ、最後にほうれん草を入れてあえる
- 6 器に盛り、完成
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- カテゴリ
- ほうれん草
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節約ちっち2019/03/23 18:34
鰹節を入れてみました。美味しく出来ました。
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